Cel mai bun absint și cea mai bună vodcă botanică din lume au fost produse într-

Calitatea unui cazan este cel mai bine dovedită prin rezultate. Unul dintre cele mai puternice exemple a venit de la World Drinks Awards 2025, unde distileria artizanală poloneză Tessellis a câștigat două medalii de aur pentru băuturi produse într-un cazan DES.

Absinthe Verte, cel mai bun absint din lume
Exquisitus, cea mai bună vodcă botanică din lume

Aceste premii confirmă ceea ce credem de ani de zile, că un distilat excepțional începe cu materii prime de înaltă calitate, cunoștințe și cazanul potrivit.

Cazanul DES ca parte a unui proces de campion
Tessellis este o distilerie artizanală de familie din Cracovia, cunoscută pentru băuturi bogate în arome de plante și condimente. Pentru dezvoltarea produselor lor, au ales un cazan modern DES cu coloană, cu o capacitate de 200 de litri, realizat din cupru de înaltă puritate, cu încălzire electrică și coloană cu talere cu clopot.

Acest tip de construcție permite control precis al temperaturii, extracție de înaltă calitate a aromelor și un proces de distilare stabil, lucru deosebit de important pentru băuturi precum absintul, ginul, vodca botanică și lichiorurile.

Ca o reamintire, un cazan nu poate transforma o materie primă slabă într-un distilat excepțional. Dar atunci când aveți un macerat bun, o rețetă bună și cunoștințele potrivite, un cazan de calitate face o diferență majoră. Păstrează aroma, oferă control și permite un rezultat repetabil.

Ce înseamnă acest lucru pentru viitorii distilatori?

Dacă plănuiți să deschideți o distilerie sau să vă îmbunătățiți producția existentă, este important să știți că nu alegeți doar echipamente. Alegeți un partener de producție.

Cazanele DES sunt folosite pentru producția de pălincă, gin, absint, lichioruri, vodcă și alte băuturi alcoolice distilate. Gama noastră include peste 40 de modele de cazane, diferite tipuri de coloane, mai multe opțiuni de încălzire și posibilitatea producției personalizate.

Cu fiecare cazan modern cu coloană, oferim suport tehnic, consultanță și livrare la nivel mondial cu certificare CE.

Cele două medalii de aur câștigate de distileria Tessellis nu sunt o coincidență. Sunt rezultatul unei rețete bune, al ingredientelor de calitate și al echipamentului care permite distilarea precisă. Cel mai bun absint și cea mai bună vodcă botanică din lume au fost produse într-un cazan DES. Poate că este timpul ca și următoarea dumneavoastră băutură să înceapă tot acolo.

Contactați-ne și găsiți cazanul DES potrivit pentru producția dumneavoastră.