Cazane Premium cu coloană
Un cazan modern, compact, de 200 de litri, de capacitate mică, cu coloană Aroma Max integrată pe cazan, care permite o extracție intensă a aromei datorită contactului liber dintre vapori și reflux prin 18 talere din cupru. Acest cazan este sinonim cu gustul bun și cu un distilat bogat și aromat. Supapa cu 3 căi permite direcționarea traseului vaporilor direct prin răcitor sau prin coșul pentru plante aromatice.
Cazan modern și compact, echipat cu coloană brevetată DES Aroma Max, care permite diferite moduri de distilare. Ocupă spațiu minim și oferă în același timp o gamă largă de posibilități. Sunt disponibile diferite tipuri de încălzire, precum și capacități de 200 și 500 de litri.
Configurația cazanului de 200 de litri cu coloană Aroma Max integrată, permite o extracție aromatică mai intensă datorită contactului liber dintre vapori și reflux prin 18 talere din cupru. Cel mai mare avantaj al utilizării coloanei Aroma Max este gustul său distinct și distilatul bogat și aromat. Prin ocolirea coloanei, acest echipament poate fi utilizat și pentru distilare în mod clasic. Capacități disponibile: 200–6000 litri.
Cea mai populară configurație în cel mai mic volum, permite distilarea în 8 moduri diferite, cu posibilitatea alegerii tipului de încălzire. Coloana cu placă cu bule oferă un distilat mai fin și mai catifelat, în timp ce coloana Aroma Max asigură o aromă mai intensă. Cazanul este echipat cu amestecător electric, coș pentru plante aromatice și sistem de curățare CIP, ceea ce îl face potrivit pentru pornirea unei distilerii și dezvoltarea rețetelor. Capacități disponibile: 200–6000 litri.
Un singur cazan pentru toate tipurile de distilate. Cazanul suprem și cel mai versatil, cu 3 tipuri diferite de coloane, conceput pentru absolut orice băutură și orice rețetă. Coloana cu umplutură de cupru curăță și concentrează cel mai bine vaporii de alcool. Coloana Aroma Max produce un distilat bogat și aromat. Coloana cu placă cu bule permite obținerea unor distilate cu concentrație alcoolică ridicată și finețe deosebită. Iar toate trei împreună produc un distilat foarte concentrat, neutru și precis.
Configurația modernă cu coloană de 500 de litri, cu coloană Aroma Max integrată, permite o extracție aromatică mai intensă datorită contactului liber dintre vapori și reflux prin 18 talere din cupru. Cel mai mare avantaj al utilizării coloanei Aroma Max este gustul său distinct și distilatul bogat și aromat. Prin ocolirea coloanei, acest echipament poate fi utilizat și pentru distilare în mod clasic. Capacități disponibile: 200–6000 litri.
O configurație modernă cu coloană, cu o capacitate de 500 de litri, cu coloană integrată cu placă cu bule, permite producerea unor distilate alcoolice cu concentrație ridicată și textură fină, cu posibilitatea extinderii numărului de segmenți și a distilării clasice fără coloană. Numărul segmenților depinde de tăria dorită a distilatului. Capacități disponibile: 200–6000 litri.
Cazan modern cu coloană, cu o capacitate de 500 de litri, cu configurație cu două coloane. Coloana cu placă cu bule produce un distilat mai fin și mai catifelat, în timp ce coloana Aroma Max intensifică concentrația aromatică și intensitatea gustului. Prin ocolirea coloanelor, sistemul poate funcționa și în mod tradițional. Disponibil în capacități de la 200 la 6.000 de litri.
Coloana cu placă cu bule permite producerea unor distilate curate și fine. Creșterea numărului de segmenți duce la un distilat mai pur și mai rafinat. Acest model este echipat cu două coloane cu un total de 10 segmenți, fiecare prevăzut cu o supapă pentru controlul nivelului de reflux acumulat, oferind un nivel ridicat de control și flexibilitate în timpul distilării. Este posibilă utilizarea unei singure coloane sau ocolirea ambelor coloane pentru un ciclu de distilare tradițional.
Configurație destinată producției de grappa, cu o capacitate de 300 kg (cu posibilitatea extinderii capacității de procesare până la 1200 kg). Cazanul este realizat din cupru și permite o distilare eficientă și economii semnificative prin injecție directă de abur. Pentru profilul aromatic dorit, este necesară selectarea coloanei potrivite, iar întregul sistem dispune de curățare automată CIP pentru întreținere rapidă și ușoară. Distilarea durează maximum 3 ore.
Sistem dublu cu două cazane de 500 de litri conectate la coloana Aroma Max, proiectat pentru a obține o aromă superioară în distilatul final. Permite o capacitate totală de distilare de 1.000 de litri sau funcționarea cu un singur cazan de 500 de litri, oferind flexibilitate și eficiență în producție. Utilizați ambele cazane pentru o capacitate mai mare sau doar unul - cu sau fără coloană - complet adaptabil nevoilor dumneavoastră de producție. Disponibil cu încălzire electrică sau cu abur.
Patru cazane din cupru special concepute pentru producția de grappa cu aromă intensă. Fiecare cazan este proiectat pentru procesarea a 300 kg de tescovină de struguri și este conectat la coloana brevetată DES Aroma Max. Încălzirea este foarte eficientă prin injectarea directă de abur, asigurând cicluri de până la 3,5 ore.
Cea mai populară configurație de volum mare, potrivită pentru producători care au deja o afacere bine dezvoltată și o piață contractată. Acest echipament permite procesarea unor cantități mai mari de borhot într-un timp scurt, cu economii semnificative. Coloana cu placă cu bule produce un distilat mai fin și mai catifelat, în timp ce coloana Aroma Max oferă o aromă mai intensă. Aromatizarea suplimentară este posibilă prin coșul pentru plante aromatice. Distilarea este posibilă în 8 moduri diferite.
Sistem cu două cazane de 1.500 de litri conectate la coloana Aroma Max, proiectat pentru a obține o aromă superioară în distilatul final. Capacitatea totală de distilare este de 3.000 de litri. Poate funcționa cu un singur cazan de 1.500 de litri sau cu ambele pentru o capacitate mai mare, cu sau fără coloană, în funcție de nevoile de producție. Disponibil cu încălzire electrică sau cu abur.
Model hibrid cu două cazane de 1.500 de litri, care permite 8 moduri diferite de distilare. Poate fi utilizat cu un singur cazan pentru cantități mai mici de materie primă sau cu ambele atunci când este necesară o capacitate mai mare de procesare. Asigură eficiență maximă, flexibilitate și rezultate excelente. Prin combinarea ambelor cazane se obține un volum util total de 3.000 de litri. Coloana cu placă cu bule produce un distilat mai fin și mai catifelat, în timp ce coloana Aroma Max oferă o aromă mai intensă.
Cel mai mare cazan cu coloană pe care l-am construit vreodată, cu o capacitate de 6.000 de litri. Încălzirea este realizată printr-o serpentină cu abur, asigurând atingerea temperaturii de operare a întregului sistem în doar 40 de minute. Coloana Aroma Max funcționează simultan cu ambele cazane, procesând întreaga capacitate de 6.000 de litri. O soluție excelentă pentru băuturi spirtoase aromate, precum și pentru producția de whisky.
